OPER焙煎機は高品質の鋳物で一台一台手作りされています。

長年の経験から、焙煎の再現性、幅広い焙煎プロファイルを実現しています。

ドラムはダブルウォールで高い蓄熱性を備え、豆の芯まで熱を通し、均一性に優れた焙煎結果を実現します。

豆温度と排気温度、２つの温度センサーを標準装備。

ドラム回転速度は生豆の投入量に応じて変えるなど、自在に最適な攪拌力に調整可能。

4つの高効率モーターは静音性に優れ、個別に稼働できるため、クーリングしながら次の焙煎を開始可能。 

 B S R   K I T

• 幅広く柔軟な制御ができる事で、様々な特徴の コーヒー豆に対し、より良いアプローチが可能 。

• 高い蓄熱性と、制御性により20〜30％の省エネ。

• 各モータに対して負荷の少ない始動方法。

• チャフサイクロンの接続がコンパクトで省スペース。